Receita: Quiche Rápida

Acompanhada com uma salada de alface, esta quiche rápida é uma ótima refeição

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada (à venda nos supermercados)
1 iogurte natural
3 ovos
Queijo flamengo q.b. cortado em cubos pequenos
1 bife de fiambre cortado em cubos pequenos ou bacon
Atum q.b.
Tomate e cebolas
Oregãos
Sal

Preparação:

Comece por ligar o forno à temperatura de 180º. Enquanto o forno aquece, misture o Iogurte natural com os ovos. Junte os outros ingredientes e mecha tudo muito bem.
Coloque a massa numa forma de tarte e fure-a em alguns pontos com um garfo. Vai facilitar a cozedura do recheio.
Deite o recheio na massa e tempere com os oregãos. Coloque o tomate em rodelas juntamente com a cebola, de uma forma decorativa.
Leve ao forno (já pré aquecido) durante 30 minutos.

Bom Apetite!