Receita: Bolo de Cenoura Húmido

Receita: Bolo de Cenoura Húmido

Ingredientes:

1 kg cenoura
500 gr de açúcar
12 colheres de sopa de farinha c/fermento
10 ovos
casca de limão ou sumo laranja(um bocado)
pau de canela

Preparação:

Cozer a cenoura c/uma pitada de sal e com um pau de canela.depois de cozida ralar a cenoura e deixar arrefecer.
Numa tigela misturar todos os ingredientes e bater com a batedeira,por fim,misture a cenoura.coloque numa forma untada com manteiga e farinha e vai ao forno.

Bom Apetite!