Receita: Bolinhos de Mirtilhos

Este é daqueles bolinhos que além de ficarem fofinhos, derretem na boca. Mham Mham

Ingredientes:

3 ovos
100 gramas de açúcar amarelo
340 gramas de farinha com fermento
320 mililitros de leite meio gordo
120 gramas de margarina derretida
200 gramas de frutos silvestres

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Bater os ovos com o açúcar e depois juntar a farinha, o leite e a margarina, envolvendo tudo muito bem. Finalmente adicionar os frutos silvestres e misturar na massa. Deitar o preparado até 2/3 das forminhas e, por cima, espalhar alguns frutos.
Levar ao forno a cozer, durante cerca de 30 minutos.

Bom Apetite!