Chupa Misto! é de tutti-frutti!
De preparação fácil, este bolo é verdadeiramente divinal!
Ingredientes:
Massa:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento químico
7 bananas
Para a cobertura:
3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de água quente
Preparação:
Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite e bata novamente. Acrescente a farinha aos poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente.
Reserve num recipiente.
Unte uma forma média (tipo assadeira, sem furo central) com margarina e farinha.
Despeje o caramelo e por cima dele as bananas cortadas no comprimento. Por último a massa de bolo e leve para cozer.
Coza em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar dourado.
Para a cobertura:
Coloque 3/4 xícara de açúcar para derreter, após, despeje 1/2 xícara de água quente, espere dissolver o açúcar, deixe engrosse um pouco e despeje na forma untada
Bom Apetite!
