Receita: Bolo de Milho Cremoso

Um Bolo bastante fácil de fazer e diferente

Ingredientes:

1 lata de milho em conserva drenado ou 3 espigas raladas
1 1/2 xícara de chá de Leite
4 ovos
3/4 xícara de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de milho
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea.
Unte e polvilhe uma assadeira redonda de 28 cm de diâmetro e despeje a massa.
Leve para assar em temperatura média (200ºC) por 40 minutos ou até ficar completamente assado. Desenforme e sirva frio ou quente.